Une recette simple de carottes au cumin, cuites dans de l'huile d'olive avec du miel et du jus de pomme, puis saupoudrées de persil frais.
Le cumin est utilisé depuis des millénaires dans la cuisine méditerranéenne. Cette recette de carottes au cumin s'inspire de cette tradition pour créer un plat simple et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter les carottes et faire cuire pendant 5 minutes en remuant occasionnellement
Ajouter le cumin et le miel, puis faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires en remuant régulièrement
Ajouter le jus de pomme et faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres
Saupoudrer de persil frais haché et servir chaud