Les carottes sont cuites dans du beurre et du Marsala pour créer un plat savoureux et parfumé
Je me souviens d'avoir mangé ce plat chez mes grands-parents lors de vacances en Italie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne
Ajouter les carottes et remuer pour les enrober de beurre
Ajouter le sucre et le sel, et mélanger bien
Ajouter le Marsala et laisser mijoter pendant 4-5 minutes
Ajouter de l'eau pour couvrir les carottes
Couvrir la poêle et cuire à feu doux-moyen jusqu'à ce que les carottes soient tendres
Enlever le couvercle et laisser cuire jusqu'à ce que les liquides soient presque complètement réduits
Servir chaud