Des carottes tendres cuites au miel et parsemées d'oignons verts, un accompagnement parfait pour vos repas
Les carottes au miel sont un classique de la cuisine française, et l'ajout d'oignons verts leur donne un petit zeste de fraîcheur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole
Ajouter les carottes et cuire pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les carottes
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter l'ail et cuire pendant 2 minutes, en remuant régulièrement
Retirer l'ail et le jeter
Ajouter le miel et mélanger
Ajouter les carottes et assaisonner avec du sel et du poivre
Mélanger pour enrober les carottes de miel
Cuire pendant 7-10 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les carottes commencent à dorer
Verser les carottes et le jus dans un bol de service
Ajouter les oignons verts et mélanger