Des carottes coupées en bâtonnets et rôties au four avec un mélange d'épices maison qui relève leur saveur naturelle.
La carotte était à l'origine violette ou jaune avant que les horticulteurs ne développent la variété orange au XVIIe siècle aux Pays-Bas.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Laver et éplucher les carottes puis les couper en bâtonnets réguliers
Dans un grand saladier, mélanger les carottes avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées
Ajouter le mélange d'épices maison et bien mélanger pour une répartition uniforme
Disposer les carottes en une seule couche sur une plaque de cuisson
Enfourner pour 15 minutes puis retourner les carottes
Poursuivre la cuisson pendant 10 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres et légèrement dorées