Les carottes Vichy sont un plat traditionnel français qui consiste en des carottes cuites dans de l'eau avec du beurre, du sucre et du sel. Elles sont ensuite servies avec des ciboules hachées.
Les carottes Vichy ont été créées dans la ville de Vichy, en France, où les carottes étaient cultivées en abondance.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une casserole
Ajouter les carottes, le beurre, le sucre et le sel
Cuire les carottes à feu moyen jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée
Laisser les carottes dorer dans le beurre
Servir les carottes chaudes, parsemées de ciboules hachées