RC

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Carrés au chocolat et menthe

Un dessert à base de biscuits au chocolat, de crème à la menthe et de chocolat fondu

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les carrés au chocolat et menthe sont un classique

Ustensiles

Plat à cake
Plat à cake
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
2
Micro-ondes
Micro-ondes
1

Ingredients

12
Biscuits au chocolat
Biscuits au chocolat
200 Unité
Beurre
Beurre
100 Gramme
Jaune d'oeuf
Jaune d'oeuf
2 Unité
Sucre glace
Sucre glace
200 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Extrait de menthe
Extrait de menthe
1 Cuillère à café
Lait
Lait
0.1 Litre
Colorant alimentaire vert
Colorant alimentaire vert
0.5 Cuillère à café
Chocolat semi-sweet
Chocolat semi-sweet
200 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les biscuits au chocolat écrasés et le beurre fondu dans un bol

Étalez le mélange dans un plat à cake non graissé

Faites cuire pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme

Laissez refroidir

Mélangez la crème à la menthe, le sucre glace et l'extrait de vanille dans un bol

Étalez la crème sur le mélange de biscuits

Placez le chocolat et le beurre dans un bol micro-ondes et faites fondre

Ajoutez le lait si nécessaire pour obtenir une consistance lisse

Étalez le chocolat fondu sur la crème

Laissez refroidir pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le chocolat soit ferme