Un dessert simple à réaliser, idéal pour les amoureux de noix de macadamia et de coco
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les carrés au coco sont un dessert très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Mélangez le beurre et le sucre de canne jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étalez la pâte dans un moule à carrés de 20 cm de côté
Faites cuire pendant 25-30 minutes
Pendant que la pâte cuit, mélangez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez les noix de macadamia, le coco râpé et le sel au mélange et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène
Étalez le mélange sur la pâte cuite et faites cuire pendant 20 minutes supplémentaires
Laissez refroidir complètement avant de couper en carrés