Carrés festifs aux fruits épicés
Une délicieuse recette de carrés festifs aux fruits épicés, parfaite pour les fêtes de fin d'année.
Les carrés festifs aux fruits épicés trouvent leurs origines dans les traditions de Noël européennes où les fruits confits étaient une denrée précieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C.
Beurrez un moule rectangulaire de dimensions environ 33x23 cm et réservez-le.
Dans un grand saladier, mélangez la farine de blé complet, les flocons d'avoine, le sucre brun et une pincée de bicarbonate.
Incorporez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte qui se délite légèrement.
Répartissez la moitié de la préparation dans le moule en appuyant bien pour former une base homogène.
Étalez ensuite une couche régulière de fruits confits sur la pâte.
Recouvrez avec le reste du mélange en le pressant avec délicatesse pour bien adhérer aux fruits.
Enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus prenne une belle couleur dorée.
Laissez refroidir complètement avant de découper en carrés.