Une délicieuse caserole de courge spaghetti avec de la viande hachée, des légumes et du fromage râpé, parfaite pour un repas réconfortant.
La courge spaghetti, originaire d'Amérique du Nord, a été introduite en Europe par les Italiens qui l'ont adoptée pour ses qualités culinaires uniques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Laver les courges spaghetti et les piquer à plusieurs endroits avec une fourchette.
Cuire les courges spaghetti au micro-ondes pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Laisser refroidir les courges spaghetti pendant que l'on prépare le mélange de viande et de légumes.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y ajouter l'oignon et l'ail. Faire cuire pendant 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Ajouter la viande hachée et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajouter les poivrons et les tomates concassées. Faire cuire pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter les herbes de Provence et le sel. Mélanger bien.
Couper les courges spaghetti en deux et retirer les graines et les filaments.
Prendre une fourchette et retirer les spaghetti de courge de la peau.
Mélanger les spaghetti de courge avec le mélange de viande et de légumes.
Verser le mélange dans un plat à gratin et recouvrir de fromage râpé.
Faire cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.