Un mélange de poulet, de légumes et de fromage, parfumé d'épices et de herbes, pour un repas chaleureux et savoureux
Ce plat est idéal pour les jours froids et pluvieux, lorsqu'on a envie de se réchauffer avec un bon repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Découper le poulet en cubes de 2,5 cm
Faire bouillir le poulet dans un grand pot d'eau assaisonnée de sel, de poudre d'ail, d'origan, de romarin, de cayenne et de cumin pendant environ 1 heure
Mélanger les soups, les légumes, les poivrons verts et 250g de fromage râpé dans un bol
Reposer le mélange
Une fois le poulet cuit, le sortir du pot, ajouter plus d'eau au bouillon et faire bouillir les pâtes larges jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les pâtes et les retourner dans le pot
Ajouter le poulet et le mélange de soups au pot et remuer
Verser le mélange dans un plat à gratin et le recouvrir de fromage râpé
Faire cuire au four à 200°C pendant 15 minutes
Puis passer sous le gril pendant 5 à 6 minutes, en surveillant régulièrement pour éviter que le fromage ne brûle
Saupoudrer de piment rouge et de cayenne pour ceux qui aiment un peu de piquant