Un plat réconfortant associant dinde hachée et maïs, surmonté d'une couche de pâte et de fromage.
Cette recette me rappelle les déjeuners familiaux chez mes grands-parents, où un plat similaire était souvent servi.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez le dinde haché. Faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.
Égouttez la viande et ajoutez le sel, le poivre, la poudre de chili et la sauce barbecue. Mélangez bien.
Ajoutez les grains de maïs et la sauce tomate. Mélangez à nouveau.
Dans un bol, mélangez la farine, la semoule de maïs, le sucre, la poudre à pâte et le beurre. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez le lait, l'œuf et la moitié du fromage râpé. Mélangez à nouveau.
Étalez la pâte dans un plat à four et versez la préparation de dinde et maïs dessus.
Saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus et enfournez pendant 25-30 minutes.