Un mélange de boeuf haché, d'oignons, d'ail, de tomates et de haricots, le tout lié par une sauce tomate et recouvert de fromage
Cette recette a été inspirée par les casseroles mexicaines, qui allient des saveurs intenses et des textures variées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir le boeuf haché, les oignons et l'ail dans une poêle
Ajouter la sauce tomate, l'origan et le piment chili, et laisser mijoter quelques minutes
Beurrer un plat à gratin et ajouter une couche de haricots
Recouvrir les haricots avec le mélange de boeuf et de sauce tomate
Ajouter une couche de chips de maïs et recouvrir avec du fromage râpé
Enfourner à 180°C pendant 45 minutes, puis découvrir et laisser cuire pendant 15 minutes supplémentaires
Servir chaud, garni de laitue émincée, de tomates coupées en deux et de fromage râpé