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Casserole de boeuf et de chou

Casserole de boeuf et de chou

Un délicieux mélange de boeuf, de chou, de riz et de fromage, parfait pour un repas en famille

Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires européennes, où le chou et le boeuf sont souvent associés pour créer des plats réconfortants

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Riz brun
Riz brun
200 Gramme
Sauce tomate
Sauce tomate
1 Tasse
Bouillon de boeuf
Bouillon de boeuf
0.5 Litre
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
10 Gramme
Aneth
Aneth
1 Cuillère à café
Eau
Eau
0.5 Litre
Chou
Chou
1 Unité
Fromage suisse
Fromage suisse
100 Gramme

Instructions

Faites revenir la viande et les oignons dans une poêle, puis assaisonnez à votre goût

Disposez le chou dans un plat à gratin beurré

Saupoudrez le riz sur le chou

Ajoutez la viande et les oignons sur le chou

Mélangez la sauce tomate, le bouillon de boeuf, la sauce Worcestershire, le sucre et l'eau

Versez le mélange sur le chou et le riz

Faites cuire au four à 180°C pendant 1 heure et demie, puis retirez du four et saupoudrez de fromage

Laissez reposer jusqu'à ce que le fromage soit fondu