RC

RC

Casserole de poulet aux herbes

Un mélange de poulet, de fromage, de chapelure et d'herbes, cuit au four pour créer un plat délicieux et convivial

Cette recette a été créée pour rendre hommage à la tradition culinaire française, en revisitant un classique avec des herbes fraîches et des ingrédients locaux

Ustensiles

Plat
Plat
1
Casserole
Casserole
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

6
Poulet
Poulet
500 Gramme
Chapelure
Chapelure
200 Gramme
Fromage
Fromage
100 Gramme
Oignon
Oignon
2 Tranche
Crème de poulet
Crème de poulet
2 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.2 Litre
Vin blanc
Vin blanc
1 Cuillère à soupe
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Pincée
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Faire cuire les blancs de poulet dans un grand plat, avec de l'eau ou du bouillon de poulet, pendant environ 20-30 minutes

Laisser refroidir le poulet, puis le couper en dés

Mettre les dés de poulet dans un plat beurré, avec des tranches d'oignon et du fromage

Mélanger la crème de poulet, le lait, le vin blanc et la poudre d'ail, puis verser le mélange sur le poulet

Recouvrir le plat de chapelure et faire fondre le beurre sur le dessus

Enfourner pendant environ 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que le plat soit doré et cuit