Une délicieuse casserole de riz au jambon et brocolis, parfaite pour un repas réconfortant.
Cette recette est un grand classique de la cuisine réconfortante américaine, probablement inspirée des traditionnelles 'casseroles' qui ont émergé dans les années 50 avec l'avènement des produits surgelés et de la cuisine rapide.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites cuire les oignons dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans un grand bol, mélangez le lait, la crème de champignons, les assaisonnements et le fromage cheddar jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Ajoutez le riz cuit, le jambon, les fleurets de brocolis et les oignons cuits, et mélangez délicatement.
Versez le mélange dans un grand plat à gratin.
Dans un petit bol, mélangez le beurre fondu avec les chapelures et le fromage parmesan à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Étalez le mélange de chapelures sur le dessus de la casserole et faites cuire sans couvrir pendant 30 minutes.