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Casserole d'hiver

Casserole d'hiver

Un mélange de pommes de terre, de viande hachée et d'herbes pour un plat nourrissant et délicieux

Cette recette est idéale pour les jours froids d'hiver, lorsque l'on a besoin d'un plat nourrissant et réconfortant

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Casserole
Casserole
1
Plat à four
Plat à four
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
500 Gramme
Boeuf haché
Boeuf haché
250 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Purée de tomates
Purée de tomates
2 Cuillère à soupe
Thym
Thym
2 Brin
Cube de bouillon
Cube de bouillon
1 Unité
Lait
Lait
0.25 Litre
Yaourt
Yaourt
1 Tasse
Œufs
Œufs
2 Unité
Farine
Farine
20 Gramme

Instructions

Faire bouillir les pommes de terre dans une casserole d'eau pendant 5 minutes

Faire frire la viande hachée dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elle soit dorée

Faire égoutter la viande hachée et ajouter les oignons émincés, faire cuire pendant 3 minutes

Ajouter la purée de tomates, les herbes et le cube de bouillon, mélanger bien

Verser le lait et porter à ébullition

Transférer le mélange dans un plat à four et recouvrir de pommes de terre égouttées

Enfourner à 180°C pendant 40 minutes

Mélanger le yaourt, les œufs et la farine, étaler sur les pommes de terre

Enfourner pendant 15 minutes supplémentaires