Un mélange de viande hachée, de fromage, de maïs et d'épices qui vous fera voyager au Mexique
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Mexique, où j'ai pu déguster les saveurs authentiques de la cuisine locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez la viande hachée, l'oignon, le poivron vert et l'ail
Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit brune
Ajoutez la sauce tomate, le maïs, le sel, le poivre et les épices
Mélangez bien et laissez cuire pendant quelques minutes
Dans un bol, mélangez la farine de maïs, le lait et le sel
Ajoutez le fromage râpé et les œufs, puis mélangez bien
Versez le mélange de viande dans un plat à four et recouvrez-le de la sauce au fromage
Faites cuire au four pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré
Servez chaud, accompagné de crème fraîche et de vos garnitures mexicaines préférées