Préparez des champignons savoureux avec notre recette simple utilisant de l'huile d'olive, de l'ail, du vinaigre balsamique et du vin blanc.
Le vinaigre balsamique, ingrédient clé de cette recette, est produit en Italie depuis des siècles, notamment à Modène, où il est considéré comme un produit gastronomique d'excellence.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter l'ail et faire sauter pendant 1 à 2 minutes
Ajouter les champignons et faire cuire pendant 2 minutes, en remuant occasionnellement
Ajouter le vinaigre balsamique et le vin blanc, puis faire cuire pendant 2 minutes supplémentaires
Assaisonner avec du sel et du poivre selon les goûts