Des champignons farcis aux pecans, parfaits pour un dîner en famille ou entre amis
Les champignons farcis sont un classique de la cuisine française, cette recette est une variante originale avec des pecans
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez et séchez les champignons, puis retirez les pieds et réservez-les
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les pieds de champignons hachés, les gousses d'ail et le thym
Faites cuire pendant 5 minutes, puis ajoutez les pecans et les chapelures
Remuez bien et ajoutez la crème fraîche, puis retirez du feu
Farcissez les champignons avec la préparation et placez-les dans un plat allant au four
Arrosez avec de la crème fraîche et enfournez pendant 30 minutes
Servez chaud, parsemé de persil