Une recette simple de champignons farcis au fromage suisse, parfaite pour un apéritif ou une entrée.
Les champignons farcis sont un classique de la cuisine française, souvent servis lors des repas de fête. Cette recette au fromage suisse est une variante riche et savoureuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le gril du four à 220°C.
Mélanger le fromage suisse avec le beurre ramolli dans un bol jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Nettoyer les champignons et retirer soigneusement leurs pieds.
Garnir chaque chapeau de champignon avec le mélange crémeux obtenu.
Disposer les champignons farcis sur une plaque de cuisson légèrement huilée.
Enfourner sous le gril, à environ 15 cm de la source de chaleur, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement gratiné.