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Champignons farcis végans

Champignons farcis végans

Des champignons farcis avec une préparation à base de tempeh, de noix et d'épices, pour un résultat délicieux et sain

Les champignons sont un ingrédient très polyvalent et peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes différentes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Four
Four
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Champignons
Champignons
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Céleri
Céleri
2 Brin
Ail
Ail
3 Gousse
Tempeh
Tempeh
1 Unité
Noix
Noix
10 Noix
Chapelures
Chapelures
1 Cuillère à soupe
épices
épices
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Lavez et essuyez les champignons, puis retirez les tiges et hachez-les

Faites sauter les oignons, le céleri et les gousses d'ail dans de l'huile d'olive

Ajoutez le tempeh, les noix, les chapelures et les épices, puis mélangez bien

Farcissez les champignons avec la préparation et placez-les sur une plaque de four

Enfournez pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres et la farce soit chaude et dorée