Cette recette de champignons marinés est idéale pour accompagner vos repas. Les champignons sont marinés dans un mélange de vinaigre de cidre, d'huile de salade, d'ail, de sucre, de sel et de poivre.
Les champignons marinés sont un classique de la cuisine française. Ils sont souvent servis en accompagnement de plats de viande ou de poisson.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper les oignons en rondelles fines, les mettre dans un contenant plastique avec un couvercle
Laver et essuyer les champignons, les ajouter aux rondelles d'oignon
Dans une casserole, mélanger les ingrédients restants et porter à ébullition, en remuant bien
Lorsque le mélange a légèrement refroidi, le verser sur le mélange de champignons et d'oignon et laisser refroidir complètement
Placer le contenant au réfrigérateur pendant 1-2 jours pour mariner les champignons