Des champignons Portabellas grillés au fromage, parfaits pour un barbecue ou un repas en plein air
Les champignons Portabellas sont connus pour leur taille importante et leur saveur riche, ce qui les rend parfaits pour être grillés et garnis de fromage
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la marinade en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et les gousses d'ail dans un bol
Enlevez les lamelles des champignons et placez-les sur une plaque de cuisson
Brossez la marinade sur les deux côtés des champignons et laissez-les reposer à température ambiante pendant 30 minutes
Préparez le barbecue et faites chauffer les champignons
Mélangez les Chapelure, le fromage mozzarella, le fromage parmesan, les oignons verts, l'origan et le thym dans un bol
Ajoutez le beurre et le vinaigre balsamique restant à la mixture et mélangez
Répartissez la mixture sur les champignons, en laissant une bordure de 1/2 pouce autour des bords
Placez les champignons sur le barbecue, côté fromage vers le haut, et faites-les cuire jusqu'à ce que le fromage fondu et les jus bouillonnent aux bords des champignons