Les champignons sautés au citron sont un accompagnement délicieux et parfumé qui peut être préparé en peu de temps. Ils sont idéaux pour accompagner une viande grillée ou un poisson cuit à la vapeur.
Les champignons sont un ingrédient très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières. Dans cette recette, nous allons les sauter avec du citron et du beurre pour créer un accompagnement délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le jus de citron, la sauce soja et le sucre dans un bol
Réserver
Faire chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé
Ajouter les champignons et les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le beurre ait été absorbé
Ajouter le mélange de citron aux champignons et les faire sauter jusqu'à ce que le liquide ait été absorbé