Un cheesecake à la vanille, parfumé et crémeux, idéal pour les amateurs de desserts classiques
Le cheesecake est un dessert qui remonte à l'Antiquité, les Grecs et les Romains en faisaient déjà une version très simple
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Séparez les œufs en séparant les blancs des jaunes
Mélangez le fromage à la crème, le sucre, les jaunes d'œufs et la vanille dans un bol
Ajoutez la farine et le sel dans un autre bol et mélangez-les
Ajoutez le beurre fondu et l'œuf entier au mélange sec et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étalez la pâte dans un moule à tarte
Versez le mélange de fromage à la crème dans la pâte
Enfournez le cheesecake à 180°C pendant 50 minutes
Laissez le cheesecake refroidir avant de le servir