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Cheesecake aux fruits rouges

Un délicieux cheesecake aux fruits rouges, parfait pour les amateurs de desserts crémeux et fruités.

Le cheesecake est un dessert qui trouve ses origines dans la Grèce antique, mais sa version moderne a été popularisée aux États-Unis. Ici, nous l'avons associé à des fruits rouges pour une touche de fraîcheur.

Ustensiles

Moule à cheesecake
Moule à cheesecake
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

12
Fromage ricotta
Fromage ricotta
250 Gramme
Fromage cottage
Fromage cottage
150 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Yaourt
Yaourt
100 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Farine
Farine
50 Gramme
Maïzena
Maïzena
20 Gramme
Fraises
Fraises
200 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les ingrédients secs dans un bol

Mélangez les ingrédients humides dans un autre bol

Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Versez la pâte dans un moule à cheesecake beurré

Faites cuire pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le cheesecake soit cuit

Laissez refroidir complètement avant de servir

Décorez avec des fruits rouges frais