Un chile blanc préparé avec de la dinde hachée, des oignons, des poivrons jalapenos et des haricots blancs
Ce plat est idéal pour les jours froids et pluvieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande poêle et y ajouter la dinde hachée et les oignons
Cuire jusqu'à ce que la dinde ne soit plus rose et les oignons tendres
Égoutter le gras de la poêle si nécessaire
Ajouter la bière, l'eau, les poivrons jalapenos, les granulés de bouillon de poulet, la poudre de chili et le cumin
Porter le mélange à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes en remuant occasionnellement
Ajouter les haricots blancs égouttés et le jus de citron
Cuire pendant 5 minutes supplémentaires
Si désiré, écraser la moitié des haricots pour épaissir le chile
Répartir dans des bols et garnir de crème fraîche, de coriandre et de tranches de citron si désiré