Un délicieux chili à base de boeuf haché, d'oignons, de poivrons et de haricots rouges
Le chili est un plat originaire du Texas, mais notre version à la française est une adaptation délicieuse et facile à préparer
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle à fond épais et ajoutez le boeuf haché, les oignons et les poivrons
Faites cuire jusqu'à ce que le boeuf soit doré, puis égouttez l'excès de graisse
Ajoutez les gousses d'ail, l'origan et les flocons de piment, et faites cuire pendant quelques minutes
Ajoutez le cumin et le chili en poudre, et faites cuire pendant 2 minutes
Ajoutez les tomates concassées, la sauce tomate et le sel, et portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez cuire pendant 1 heure et demie, en remuant occasionnellement
Ajoutez les haricots rouges et leur liquide, et continuez à cuire pendant 30 minutes