Ce chili aux haricots noirs est préparé avec de la courge butternut et des feuilles de bette, ce qui lui donne une saveur unique et un aspect visuel attractif.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où j'ai pu apprécier la richesse des saveurs et des textures de ce plat.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-haut
Ajoutez les oignons et les gousses d'ail
Faites revenir jusqu'à ce que les oignons soient tendres et dorés
Ajoutez la courge butternut et faites cuire pendant 2 minutes
Ajoutez les haricots noirs, le bouillon et les tomates concassées
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant 15 minutes
Ajoutez les feuilles de bette et faites cuire pendant 4 minutes supplémentaires
Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût
Servez chaud, accompagné de vos ingrédients préférés