Un délicieux chili accompagné de quenelles légères et moelleuses
Le chili est un plat traditionnel américain qui remonte au 19e siècle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole et ajoutez l'oignon
Ajoutez le boeuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit brun
Ajoutez les tomates, la sauce tomate, le chili en poudre et le sel
Laissez mijoter pendant 30 minutes
Préparez les quenelles en mélangeant la farine, les flocons de pomme de terre, la poudre à pâte et le sel
Ajoutez le lait, l'oeuf et l'huile, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes
Formez des quenelles avec la pâte et placez-les sur le chili
Couvez la casserole et laissez cuire pendant 15 minutes