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Chili con Carne à la Texane

Chili con Carne à la Texane

Un chili con carne copieux et parfumé, préparé avec du boeuf, des tomates, des piments jalapenos et des épices

Le chili con carne est un plat traditionnel du Texas, où il est souvent servi lors de rassemblements et de fêtes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Bacon
Bacon
6 Tranche
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Piment jalapeño
Piment jalapeño
2 Unité
Poudre de chili
Poudre de chili
2 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Tomate
Tomate
1 Boîte
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Haricot rouge
Haricot rouge
1 Boîte
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant

Ajouter le boeuf et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré

Ajouter les oignons, les piments jalapenos, la poudre de chili et le cumin, et faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres

Ajouter les tomates, le bouillon de poulet et les épices, et faire cuire jusqu'à ce que le chili soit chaud et parfumé

Ajouter les haricots rouges et faire cuire pendant les 30 dernières minutes de cuisson

Assaisonner avec du sel, du poivre et du jus de citron