Un chocolat chaud riche et crémeux, réalisé avec trois types de chocolat et un peu de crème pour un résultat exceptionnel
Cette recette a été inspirée par les froids hivers européens, où un bon chocolat chaud est toujours le bienvenu
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sucre, la poudre de cacao et le sel dans un bol moyen
Ajouter 125 ml de lait et battre jusqu'à obtenir un mélange lisse
Verser le mélange dans une cocotte
Ajouter le lait restant et l'extrait de vanille
Couvrez et faites cuire à basse température pendant 2 heures
Ajouter la crème
Couvrez et faites cuire encore 10 minutes
Faire fondre les carrés de chocolat noir et blanc dans le mélange
Verser le chocolat chaud dans des tasses
Garnir de crème fouettée et de pépites de chocolat