Un plat de chou blanc crémeux et savoureux, idéal pour accompagner vos repas.
Le chou blanc est un légume ancien qui a été cultivé en Europe depuis des siècles, notamment dans les régions froides où il était apprécié pour sa résistance et sa saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Couper le chou blanc en deux et enlever les feuilles extérieures
Enlever le coeur du chou et le couper en fines lamelles
Faire bouillir une grande quantité d'eau salée et ajouter les lamelles de chou
Laisser cuire pendant 3 minutes, puis égoutter
Dans un bol, mélanger la crème, le sel, le poivre et la noix de muscade
Ajouter les lamelles de chou égouttées dans le bol et mélanger
Verser le mélange dans un plat à gratin beurré
Saupoudrer de chapelure et de parmesan râpé
Enfourner pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le plat soit chaud et la sauce crémeuse
Servir chaud