Ce plat est idéal pour les amateurs de chou de Bruxelles et de saveurs caramélisées.
Le chou de Bruxelles est un légume très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter les échalotes et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées
Ajouter le chou de Bruxelles et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore ferme
Ajouter l'eau et l'huile d'olive et faire sauter pendant quelques minutes
Ajouter les échalotes caramélisées et mélanger bien
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût