Une délicieuse recette de chou de Bruxelles et chou-fleur rôti au four, avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Le chou-fleur et les choux de Bruxelles sont des légumes qui ont été longtemps considérés comme des 'légumes de pauvre'. Pourtant, une fois rôtis, ils dévoilent une saveur insoupçonnée et une texture tendre qui les rend irrésistibles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez les choux de Bruxelles et le chou-fleur, puis séchez-les soigneusement.
Mélangez les choux de Bruxelles et le chou-fleur avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre dans un grand bol.
Répartissez les légumes sur une grande plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Faites cuire les légumes pendant 30 minutes, en les remuant occasionnellement, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
Servez chaud et savourez !