Un chou rouge cuit avec des pommes et des épices pour un résultat délicieux
Cette recette m'a été transmise par ma grand-mère qui l'avait elle-même apprise de sa mère
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole
Ajouter le chou rouge, les pommes et le sucre
Mélanger le vinaigre de cidre et l'eau, puis assaisonner avec du sel, du poivre et des clous de girofle
Porter à ébullition sur feu moyen, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit tendre