Une recette simple de chou roux accompagné de croutons et de beurre fondu, assaisonné de moutarde et de graines de carvi.
Cette recette de chou roux au beurre et croutons est inspirée de la cuisine traditionnelle européenne où le chou est un légume très apprécié.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter les croutons et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de beurre
Ajouter la moutarde et les graines de carvi, puis remuer à nouveau
Laisser cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que le beurre soit doré et parfumé
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement
Faire cuire le chou dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes, puis le retirer et l'égoutter
Mélanger le chou avec le mélange de beurre et de croutons, et servir immédiatement