Les choux de Bruxelles et les oignons verts sont sautés dans du beurre pour créer un accompagnement délicieux et parfumé.
Les choux de Bruxelles sont une légume ancienne, consommée depuis le 13e siècle. Ils sont riches en vitamines et minéraux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les choux de Bruxelles en deux et émincez-les finement dans le sens de la longueur
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-élevé, jusqu'à ce que la mousse disparaisse
Ajoutez les choux de Bruxelles et les oignons verts à la poêle, et faites-les sauter en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés
Dans un bol, mélangez les légumes avec du jus de citron frais et du sel et du poivre selon vos goûts