RC

RC

Chutney d'oignon au style restaurant

Chutney d'oignon au style restaurant

Ce chutney d'oignon est préparé avec des oignons rouges, de la pâte de tomate, du paprika, du cumin, du sucre, du sel et de la coriandre. Il est idéal pour accompagner vos plats de viande ou de légumes.

Le chutney d'oignon est un accompagnement traditionnel dans de nombreux pays, notamment en Inde et au Moyen-Orient. Il est préparé avec des oignons, des épices et des herbes pour créer un mélange de saveurs unique.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Pâte de tomate
Pâte de tomate
1 Cuillère à soupe
Paprika
Paprika
0.5 Cuillère à café
Cumin
Cumin
0.5 Cuillère à café
Sucre
Sucre
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Ail
Ail
2 Gousse
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Unité
Coriandre
Coriandre
4 Brin

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une petite casserole

Ajoutez la pâte de tomate, le paprika, le cumin, le sucre et le sel

Laissez mijoter pendant environ 5 minutes

Laissez refroidir et mélangez avec les oignons

Garnissez avec de la coriandre fraîche