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Chutney de carambole

Chutney de carambole

Un chutney délicieux et facile à préparer, idéal pour accompagner vos plats préférés

La carambole est un fruit exotique qui se marie parfaitement avec le gingembre et les épices

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Blender
Blender
1

Ingredients

4
Carambole
Carambole
2 Unité
Sucre
Sucre
200 Gramme
Vin rouge sec
Vin rouge sec
0.2 Litre
Gingembre
Gingembre
2 Cuillère à café
Clou de girofle moulu
Clou de girofle moulu
1 Pincée
Vinaigre de vin blanc
Vinaigre de vin blanc
0.1 Litre

Instructions

Combinez tous les ingrédients dans une poêle moyenne et mélangez bien

Faites chauffer à feu moyen élevé et laissez mijoter pendant 25 minutes

Utilisez un blender pour rendre le chutney lisse, puis laissez mijoter jusqu'à épaississement