Un clafoutis aux bleuets, c'est un dessert à base de fruits, de farine et de sucre, facile à préparer et délicieux à déguster
Le clafoutis est un dessert qui existe depuis le 16e siècle en France, il était à l'origine préparé avec des cerises, mais on peut le préparer avec d'autres fruits comme les bleuets
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, mélangez les bleuets, le sucre, l'eau et le jus de citron
Faites bouillir et réduisez le feu pour obtenir une sauce
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte
Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Versez la pâte dans la casserole avec les bleuets et faites cuire pendant 15 minutes
Servez chaud avec de la crème fraîche ou de la glace