Un cobbler moelleux et parfumé, idéal pour les amoureux de fruits et de grain de maïs
Le cobbler est un dessert traditionnel américain qui remonte au 19e siècle, il est généralement préparé avec des fruits et un topping croustillant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les bleuets avec le sucre et le jus de citron dans un bol
Versez le mélange de bleuets dans un plat à gratin
Mélangez le grain de maïs, la farine, le sucre, la poudre à pâte et la cannelle dans un autre bol
Ajoutez le lait, le beurre fondu et l'œuf battu au mélange sec
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Déposez des cuillères à soupe de pâte sur les bleuets
Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et les fruits bouillonnants