Cette compote est préparée avec des pommes McIntosh et des fraises surgelées, ajoutées à du sucre, du jus de citron et de l'eau. Elle est ensuite cuite jusqu'à obtenir une consistance de sauce.
Les pommes McIntosh sont connues pour leur saveur douce et leur texture tendre, ce qui les rend idéales pour cette recette
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher, épépiner et trancher les pommes en rounds de 1/4 de pouce d'épaisseur
Placer les tranches de pomme dans une grande casserole
Ajouter les fraises surgelées, le sucre, le jus de citron et l'eau
Faire cuire à feu doux pendant environ 45 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à obtenir une consistance de sauce
Utiliser un presse-purée pour écraser les morceaux de pomme, si nécessaire, mais laisser une texture légèrement chunky