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Concombre au fromage blanc

Concombre au fromage blanc

Un mélange de concombre, d'oignon et de fromage blanc, parfumé avec du vinaigre de riz et du sel

Cette recette est inspirée des saveurs d'Europe de l'Est, où le concombre et le fromage blanc sont des ingrédients très populaires

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Concombre
Concombre
4 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Fromage blanc
Fromage blanc
1 Tasse
Aneth frais
Aneth frais
1 Brin

Instructions

Dans un bol moyen, mélangez les concombres, l'oignon, le vinaigre de riz, l'eau, le sel et le poivre

Mélangez bien pour que les saveurs se mélangent

Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes à 2 heures

Avant de servir, égouttez le mélange et ajoutez le fromage blanc et l'aneth frais

Mélangez bien pour que les saveurs se mélangent