RC

RC

Concombre au pickles

Concombre au pickles

Les concombres au pickles sont un classique de la cuisine française, facile à préparer et délicieux à consommer

Les concombres au pickles sont une spécialité française qui remonte à plusieurs siècles, et sont encore aujourd'hui très populaires

Ustensiles

Bocal
Bocal
4
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Concombres
Concombres
4 Unité
Sel
Sel
250 Gramme
Eau
Eau
3 Litre
Aneth
Aneth
4 Brin
Ail
Ail
4 Gousse
Vinaigre
Vinaigre
0.5 Litre

Instructions

Faire tremper les concombres dans une solution de 250g de sel et 3L d'eau pendant la nuit, puis les égoutter

Remplir chaque bocal avec un brin d'aneth, une gousse d'ail et des concombres

Mélanger l'eau, le vinaigre et le sel, puis porter à ébullition

Remplir les bocaux en laissant 6mm d'espace, fermer et stériliser dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes