Des concombres croquants et parfumés, idéaux pour accompagner vos repas ou comme légume croquant pour vos amuses-bouche
Cette recette a été transmise de génération en génération dans ma famille, et je suis ravi de la partager avec vous
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le vinaigre blanc et le sel de cuisine
Laisser bouillir pendant 10 minutes
Remplir des bocaux avec les concombres, en les laissant à environ 1/2 pouce du haut
Ajouter une tête de persil frais, 2 gousses d'ail et 2 piments secs dans chaque bocal
Verser le liquide bouillant sur les concombres, en laissant 1/4 pouce d'espace entre le liquide et le haut du bocal
Fermer les bocaux et les stériliser pendant 10 minutes dans une baignoire d'eau bouillante