Une délicieuse confiture de pomme faite à partir de jus de pomme concentré, de sucre, de pectine et d'eau.
La confiture de pomme est un grand classique de la cuisine française, souvent servie avec du fromage ou utilisée comme garniture pour les tartes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mesurer le jus de pomme concentré dans une grande casserole
Ajouter de l'eau et remuer
Mesurer le sucre et le laisser de côté
Mélanger la pectine avec le jus de pomme et remuer
Faire bouillir le mélange à feu vif, en remuant constamment
Ajouter le sucre et remuer
Faire bouillir le mélange à feu vif pendant 1 minute, en remuant constamment
Retirer du feu
Enlever la mousse
Verser la confiture dans des pots chauds, en laissant un espace de 1 cm en haut
Faire bouillir les pots dans de l'eau pendant 5 minutes