Cette confiture est préparée avec des oranges, des poivrons, des piments jalapeno et des épices pour donner un goût unique et épicé
Cette recette a été inspirée par les saveurs du soleil et les couleurs vives des oranges et des poivrons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincer les poivrons et les piments jalapeno dans un robot de cuisine
Faire bouillir l'eau et ajouter les poivrons émincés, laisser cuire pendant 3-4 minutes
Filtrer l'eau et réserver les poivrons
Mélanger le sucre, les poivrons réservés, le jus d'orange, le jus de citron et le vinaigre de vin dans une casserole
Faire bouillir le mélange pendant 5 minutes en remuant constamment
Ajouter la pectine liquide et faire revenir à ébullition
Enlever la mousse et éteindre le feu
Remplir des pots en laissant un espace de 1/4 de pouce en haut
Nettoyer les bords des pots et ajouter les couvercles
Faire cuire les pots dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes