Ces cookies à l'avoine sont parfaits pour une collation ou un dessert. Ils sont réalisés avec des ingrédients simples et sont faciles à préparer.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est depuis devenue l'une de mes préférées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez les œufs un à un en battant bien après chaque ajout
Ajoutez la vanille et mélangez bien
Dans un autre bol, mélangez la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel
Ajoutez le mélange sec au mélange beurre-sucre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez les flocons d'avoine et mélangez bien
Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisine couverte de papier sulfurisé
Faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés
Laissez refroidir les cookies pendant 30 minutes
Dans un bol, mélangez la crème de marshmallow et le lait pour obtenir une consistance lisse
Étalez la crème sur la moitié des cookies
Recouvrez avec les autres cookies