Une recette de cookies classiques aux saveurs de beurre, de sucre et d'épices
J'ai découvert cette recette dans un vieux livre de cuisine de ma grand-mère
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le beurre, le sucre et les œufs dans un grand bol
Ajoutez la vanille, le zeste de citron et une pincée de muscade
Incorporez progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène
Laissez reposer la pâte pendant la nuit au réfrigérateur
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des formes de cookies
Faites cuire les cookies dans un four préchauffé à 180°C pendant 10-12 minutes
Laissez refroidir les cookies sur une grille avant de les servir